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Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de un «coupage» conseguido de la selección y mezcla de las mejores aceitunas autóctonas del Ajarafe Sevillano recolectadas en su óptimo grado de maduración. En su elaboración sólo son utilizados procedimientos mecánicos. Es denso y cremoso, de color verde intenso y un sabor suave y muy afrutado, con un ligero olor a hierba recién cortada.
De la Mayor Calidad
Dentro de los aceites de oliva vírgenes, el aceite de oliva virgen extra es la categoría de aceite de oliva de mayor calidad.
Sabor y Olor Únicos
Este tipo de aceite se obtiene de aceitunas en muy buen estado únicamente por procedimientos mecánicos, con un sabor y olor únicos y libre de defectos.