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Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de un «coupage» conseguido de la selección y mezcla de las mejores aceitunas autóctonas del Ajarafe Sevillano recolectadas en su óptimo grado de maduración. En su elaboración sólo son utilizados procedimientos mecánicos. Es denso y cremoso, de color verde intenso y un sabor suave y muy afrutado, con un ligero olor a hierba recién cortada.
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De la Mayor Calidad
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se obtiene exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, sin aditivos ni procesos químicos, garantizando así su pureza y propiedades naturales. Su acidez es inferior a 0,8º, lo que lo convierte en un aceite de máxima calidad, con un aroma y sabor inconfundibles.
Seleccionamos cuidadosamente las mejores aceitunas en el momento óptimo de maduración, asegurando un prensado en frío que preserva todos sus antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos esenciales. Gracias a este proceso, nuestro AOVE destaca por su intensidad de sabor, su equilibrio perfecto entre amargor y picor, y su altísimo contenido en polifenoles, beneficiosos para la salud.
Sabor y Olor Únicos
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra se distingue por su sabor fresco y afrutado, con un toque suave de amargor y picante que lo convierte en una auténtica delicia. Su aroma es intenso, evocando notas a hierba recién cortada y almendra verde, lo que resalta su frescura y calidad. Cada gota de AOVE aporta una experiencia sensorial única que eleva el sabor de cualquier plato.