Milhojas de solomillo con cebolla caramelizada y queso de cabra

• Solomillo de cerdo ibérico
• Medallones de queso de cabra
• Vino al Pedro Ximénez
• Laurel
• Cebolla
• Avecrem
• Aceite de Oliva Virgen Extra Valdeporres
• Patatas fritas (opcional)

1. En primer lugar cortamos el solomillo en filetitos finos, en una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y hacemos los filetes hasta que se sellen.
2. Luego, echamos más aceite hasta cubrir el culo de la sartén y ponemos una cebolla muy picadita y dejamos que poche con el aceite, una vez que esté bien hecha, le añadimos un chorreón de Pedro Ximénez y una pastilla de avecrem. Añadimos los solomillos. para que se sigan haciendo.
3. Una vez que veamos que están a nuestro gusto, emplatamos y ponemos en primer lugar solomillo, luego un medallón de queso de cabra, encima otro solomillo y por encima salsita de cebolla que nos ha quedado con la carne.
4. ¡A disfrutar!

Hoy os traemos una receta riquísima que no dejará indiferentes a vuestros comensales, para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:

• Solomillo de cerdo ibérico
• Medallones de queso de cabra
• Vino al Pedro Ximénez
• Laurel
• Cebolla
• Avecrem
• Aceite de Oliva Virgen Extra Valdeporres
• Patatas fritas (opcional)

1. En primer lugar cortamos el solomillo en filetitos finos, en una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y hacemos los filetes hasta que se sellen.
2. Luego, echamos más aceite hasta cubrir el culo de la sartén y ponemos una cebolla muy picadita y dejamos que poche con el aceite, una vez que esté bien hecha, le añadimos un chorreón de Pedro Ximénez y una pastilla de avecrem. Añadimos los solomillos. para que se sigan haciendo.
3. Una vez que veamos que están a nuestro gusto, emplatamos y ponemos en primer lugar solomillo, luego un medallón de queso de cabra, encima otro solomillo y por encima salsita de cebolla que nos ha quedado con la carne.
4. ¡A disfrutar!

Hoy os traemos una receta riquísima que no dejará indiferentes a vuestros comensales, para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:

• Solomillo de cerdo ibérico
• Medallones de queso de cabra
• Vino al Pedro Ximénez
• Laurel
• Cebolla
• Avecrem
• Aceite de Oliva Virgen Extra Valdeporres
• Patatas fritas (opcional)

1. En primer lugar cortamos el solomillo en filetitos finos, en una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y hacemos los filetes hasta que se sellen.
2. Luego, echamos más aceite hasta cubrir el culo de la sartén y ponemos una cebolla muy picadita y dejamos que poche con el aceite, una vez que esté bien hecha, le añadimos un chorreón de Pedro Ximénez y una pastilla de avecrem. Añadimos los solomillos. para que se sigan haciendo.
3. Una vez que veamos que están a nuestro gusto, emplatamos y ponemos en primer lugar solomillo, luego un medallón de queso de cabra, encima otro solomillo y por encima salsita de cebolla que nos ha quedado con la carne.
4. ¡A disfrutar!